A capacidade das garoupas vermelhas de escavar estruturas na areia é há tempos conhecida por biólogos, mas eles não imaginavam o quão talentosa a espécie era nessa prática. Recentemente, cientistas descobriram que estes peixes - comuns no Golfo do México e ao longo da costa sudeste dos EUA - têm capacidade de escavar buracos com formas harmoniosas e realizar uma complexa manutenção dos mesmos, além de ser 'experts' em remover a areia do fundo do mar, expondo as rochas. As descobertas foram publicadas na última edição do Fish Science Journal.
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